Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Hoalst-Pullen, Nancy
Titel:	Geography of Beer
Uitgever:	Springer
ISBN:	9789400777866
ISBN boekversie:	9789400777873
Serie:	212 pages, 14 Tables, black and white; 61 Illustrations, color; 3 Illustrations, black and white; XI
Editie:	2014 ed.
Prijs:	€ 131,99
Verschijningsdatum:	17-03-2014
Bericht:

Inhoudelijke kenmerken

Leesniveau:	P
Categorie:	Brewing technology

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:

Hardback

 

Inhoud:

This book examines global and local production of beer from historical, economic, cultural, environmental and physical viewpoints. The contributors integrate spatial perspectives to effectively map its identity, changes, challenges, patterns and locales.

 

Inhoudsopgave:

Netherlands