Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Kodali, Dharma R.; List, Gary
Titel:	Trans Fat Alternative
Uitgever:	American Oil Chemists' Society
ISBN:	9781893997523
ISBN boekversie:	9781439822302
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 81.94
Verschijningsdatum:	01-05-2005
Bericht:	Tijdelijk niet leverbaar - in herdruk

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:

Food & beverage technology

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Paperback / softback
Paginas:	150
Hoogte mm.:	229
Breedte mm.:	152
Gewicht gr.:	249