Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Hoffmann, Sandra; Taylor
Titel:	Toward Safer Food Perspectives on Risk and Priority Setting
Uitgever:	Taylor & Francis Inc
ISBN:	9781891853906
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 47.84
Verschijningsdatum:	25-02-2005
Bericht:	Tijdelijk niet leverbaar - in herdruk

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:

Food manufacturing & related industries

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Paperback / softback
Paginas:	336
Hoogte mm.:	234
Breedte mm.:	156
Gewicht gr.:	340

 

Inhoud:

Focuses on the scientific and intellectual resources to construct a risk analysis framework for improving food safety. This title provides a common starting point for discussions about how to construct this framework. It provides an overview of the ways in which food safety law and administration affect priority setting.