Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Sutton, David E.
Titel:	Remembrance of Repasts An Anthropology of Food and Me
Uitgever:	Bloomsbury Publishing Plc
ISBN:	9781859734698
Serie:	Materializing Culture
Land van oorsprong:	United Kingdom
Prijs:	€ 126,45
Verschijningsdatum:	09-01-2001
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Leesniveau:	General (US: Trade)
Categorie:	Cookery / food & drink etc
Geillustreerd:	illustrations, bibliography, index

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	228
Hoogte mm.:	234
Breedte mm.:	156
Dikte mm.:	17

 

Inhoud:

This work offers a theoretical account of the interrelationship of culture, food and memory. The Greek island of Kalymnos, where islanders claim to remember meals long past, provides the main setting for a discussion of embodiment, memory and material culture.