Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Chadwick, R.; Henson, S.
Titel:	Functional Foods
Uitgever:	Springer-Verlag Berlin and
ISBN:	9783642057618
Serie:	Ethics of Science and Technology Assessment
Editie:	Softcover reprint of hardcover 1st ed. 2003
Land van oorsprong:	Germany
Prijs:	€ 134.09
Verschijningsdatum:	07-12-2010
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:	Food & beverage technology
Geillustreerd:	31 Illustrations, black and white

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Paperback / softback
Paginas:	221
Hoogte mm.:	235
Breedte mm.:	155

 

Inhoud:

The Europiiische Akademie is concerned with the study of scientific and technolog­ ical advances for the individual, society and the natural environment. It is the result of the Europiiische Akademie's working group "Functional Foods" which worked from January 2001 to June 2003.